Forum eportal / edycja

Temat: Śniadanka, obiadki, przyjęcia....
...rodzaju świętach turystycznych w naszym powiecie i okolicach. Na Biesiadzie Zespołów Kresowych - staropolskie np.naleweczki ( truskawkowe, malinowe, winogronowe i z czarnej porzeczki),ciasta (roladki i placki),pierożki z mięsem i kapustą, żeberka w miodzie i winie. A dla konsumujacych przepis. Pod Wielisławką brak kulinarii ale za to konkurs rzutu czajnikiem. Pod Wojcieszynem jarmark zdrowej żywności, w Dobkowie wino z domowej winnicy i chleb z orkiszu rodem z Radzimowic. Inne miejscowości mają już tradycyjne święta np ostatnio w Starej Kraśnicy VII Święto Pieczonego Ziemniaka, w Nowym Kościele XV Święto Chleba, w Grodźcu Święto Wina i Miodu Pitnego. W Leszczynie na IX Dymarkach Kaczawskich jest goloneczka prosto z wędzarni po leszczyńsku. A co w Wojcieszowie z tych rzeczy?....Był konkurs na najsmaczniejszy smalec w pamiętnych ostatnich Dniach Wojcieszowa. Potrawy...
Źródło: wojcieszownet.fora.pl/a/a,253.html



Temat: Pugliese
Z Lindy Collistar? 1. Bułeczki brydżowe - mój nr 1 jeśli chodzi o bułeczki w ogóle 2. Bułeczki kornwalijskie 3. Chleb z orkiszu 4. Bajgle 5. Francuski chleb na zakwasie (chociaż bardzo uciążliwy w przygotowaniu) a pierwszy w życiu chleb, jaki upiekłam, to był Zwykły jasny chleb (u mnie str.24) - wtedy smakował mi wybornie ;) Z tej książki upiekłam wiele chlebów, ale jak patrzę na nie z mojej dzisiejszej perspektywy, to były po prostu - poprawne. Oprócz tych pierwszych bułeczek, które robię do dziś.
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=9978


  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • remcia98.keep.pl